Chef·fe de cuisine (h/f)

Annonce d'emploi numéro: 12897
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Description du poste

Intégrer les cuisines du Club Med c’est réaliser un service à l’assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :

  • Plus de 3 000 couverts en moyenne par jour.
  • 1 000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales).
  • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l’assiette, snacking gourmand, évènements…
  • Un partenariat de plus de 15 ans avec l’institut Paul Bocuse.
Nombre de postes à pourvoir
20
Profil recherché

Vous êtes :

  • Un·e explorateur·rice, disponible et prêt·e à partir vivre en village vacances Club Med.
  • Un·e professionnel·le expérimenté·e et diplômé·e, capable de converser in English.
  • Un·e « foodie », curieux·se et passionné·e de cuisine depuis toujours.
  • Un·e expert·e des normes d’hygiène et de sécurité, maîtrisant le langage HACCP.
  • Un·e caméléon aussi à l’aise en management que face à un ordinateur.

Niveau conversationnel en anglais souhaité.

Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe exigée.

Rémunération
Selon réglementation légale (poste nourri et logé)
Durée du contrat
3 à 8 mois (évolution possible en CDI)
Diplôme(s)
CAP, BEP, BAC PRO Cuisine ou BTS Hôtellerie Restauration option B
Fiche de poste
Ville (lieu de travail)
Selon village vacances
Département/Région/Pays (lieu de travail)
Domaine d'activité de la structure
ANIMATION - TOURISME - LOISIRS
Domaine d'activité du poste
HÔTELLERIE - RESTAURATION
Nom Annonceur (ou de l'organisme)
CLUB MED
Comment postuler ? (Coordonnées de la personne à contacter et modalités de candidature)
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Annonce publiée le 13/05/2020 et jusqu'au 31/07/2020